Noël Pinguet

Année d'entrée à l'Académie : 2003

Région : Touraine (AOC Vouvray)

CV « vineux » : gérant du Domaine Huet de 1976 à 2012.

Vigneron ayant introduit la biodynamie dans son vignoble dès 1989.

Artisan de la création du label Biodyvin.

"Dès mon arrivée dans la famille HUET, j'ai eu la chance de rencontrer Jacques PUISAIS, nos fréquents échanges et discussions m'ont aidé à devenir le vigneron que j'ai été pendant une quarantaine d'années. C'est lui qui m'a fait connaître avec François BOUCHER la biodynamie."