Année d'entrée à l'Académie : 2016
Région : Bourgogne
CV « vineux » : seule femme œnologue de la promotion 1985 de l'Université de Dijon, qui réalisa la première vinification du Domaine Drouhin Oregon, créé en 1987 par son père.
Garante depuis de la signature de chacun des millésimes de la propriété américaine, mais aussi de la maison familiale en Bourgogne (membre de l'association Primum Familiae Vini, que Véronique a présidé en 2023/2024).