Académie du vin de France
Quatre-vingt-dix ans après sa fondation (1933) l'Académie du Vin de France confirme plus que jamais sa mission originelle d'éducation à la dimension culturelle du vin et continue d'encourager des habitudes de consommation appropriées et intelligentes afin que les grands vins du terroir français soient compris comme le reflet naturel d'une oeuvre humaine.
Indiquer un chemin, donner une caution, contribuer à faire que l'amateur de bons vins s'épanouisse dans ces choix correspond précisément au rôle qu'assigne l'histoire à une Académie : le rôle de garant.